Hydrolizowana Quinoa

Quinoa jest kolejnym członkiem rodziny roślin Amaranthaceae lub amarantusa. Podobnie jak Amaranthus caudatus jest doskonałym źródłem białka pochodzenia roślinnego, ponieważ zawiera równowagę wszystkich niezbędnych aminokwasów. Proces hydrolizy może wydawać się skomplikowany, ale nie ma obawy. Hydroliza jest reakcją chemiczną, która zachodzi poprzez dodanie cząsteczki wody (H2O) w celu przerwania wiązania chemicznego. W tym przypadku, pozwala to na ekstrakcję białka quinoa z nasion, tak aby korzystne białko mogło pomóc w naprawie łodygi włosa.